朋友借我几万块钱后要求利息，却拖延不还如何

首先，你可要求债务人支付利息并尽快还款。若不处理，可能面临钱款难以追回的风险。其次，根据《民事诉讼法》，你可向人民法院提起诉讼，以维护自身权益。拖延处理可能导致债权超过诉讼时效，丧失法律保护。
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处理方式如下：1.协商：与债务人沟通，明确还款计划和利息支付方式。2.起诉：若协商无果，准备起诉书及相关证据，向人民法院提起诉讼，依据《民事诉讼法》进行。3.法律援助：若起诉有困难，可申请法律援助，确保自身权益得到保护。
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常见的处理方式有协商、起诉等。若协商无果，建议选择起诉，通过法律手段维护权益。依据《民事诉讼法》，起诉需提交起诉书，按被告人数提交副本，确保程序正确。