我二零零几年就开始给一个个体户老板干活到2

可以要求老板补签劳动合同。依据《劳动合同法》，建立劳动关系应订立书面合同，未签的应一个月内补签。不及时处理，可能影响社保补缴及权益保护。
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可要求补签。操作如下：1. 与老板沟通，说明补签劳动合同对双方的好处，尽量协商解决；2. 若协商无果，收集工作证据，如工资条、工作记录等；3. 向当地劳动仲裁委员会提起劳动仲裁，请求确认劳动关系并补签劳动合同。
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常见处理方式为与老板协商补签或申请劳动仲裁。若老板同意补签，则双方签订；若不同意，可向劳动仲裁委员会申请仲裁，维护自身权益。